5 Jahre Weinsprech
Weinsprech feiert Geburtstag. Was war, was bleibt, was wird. Als ich mich im Frühjahr 2016 zu diesem Blog entschloss,
9. April 2021
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Welschriesling empfehlenswert
Der Bekanntheitsgrad des Welschriesling ist bescheiden. Und dann klingt der Name auch noch wie ein Abklatsch des weltberühmten Riesling. Allen
26. Januar 2021
Statistische Angaben zum Wein 2020/21
Statistische Angaben zum Wein für das vergangene Jahr liegen jetzt vor. Manches ist bemerkenswert, vieles gleich geblieben. Auf die Daten
24. Dezember 2020
Der Geschmack von Holz
Das Buch „Der Geschmack von Holz“ geht auch der Frage nach, ob man Holz essen kann. Doch die zahlreichen Wechselwirkungen
20. November 2020
Pivnice: Ein Dorf nur zum Winzern
Früher boomten die Pivnice, reine Weinkeller-Siedlungen im Osten Serbiens. Heute liegen sie im Dornröschenschlaf. Einige Winzer versuchen das Ruder rumzureißen.
16. Oktober 2020
Naturwein in gut
Naturwein in gut – das ist eine Herausforderung. Oskar Maurer hat sie erfolgreich angenommen. In der serbischen Vojvodina ist es
13. September 2020
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