Luxusweingüter teure Weine Luxus Weingut

Was können Luxusweingüter

Viele Weingüter sind kleine Familienbetriebe. Und dann gibt es prächtige Luxusweingüter von Menschen, die in einer ganz anderen Branche zu Geld gekommen sind. Ignorieren oder trinken? Zwei Beispiele. Was sind Luxusweingüter? Die Definition ist sicher nicht ganz einfach, aber wenn…

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Britischer Schaumwein

Man hört viel Gutes vom Schaumwein von der Insel, getrunken haben ihn hierzulande die wenigsten. So schmeckt britischer Schaumwein – und ein Stillwein. Mittlerweile ist es kein Geheimwissen mehr, dass britischer Schaumwein richtig gut – sein soll. Erhältlich sind viele…

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Prokupac: Charaktervolle Rotweine

Wer charaktervolle Rotweine schätzt, sollte auch mal diese Rebsorte probieren: Prokupac. Zuallererst einmal die Aussprache der roten Rebsorte: Prokupatz. Was macht die Prokupac geschriebene Rebsorte aus? Ein ziemlich herbes, tanningeprägtes Gerüst, das sich aber mit fruchtigen Aromen füllen lässt. Oder…

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Albanien getrocknete Tomaten

Albanien: Über allen Reben ist Ruh

Der Autoverkehr in Albanien ist gewöhnungsbedürftig. Auf den Weingütern findet man die nötige Entschleunigung. Und mitunter phantastisches Essen. Mal wieder fließt der Verkehr auf der Fernstraße nur sehr zäh. Dann ein kompletter Tritt auf die Bremse. Denn ein Lastwagen schiebt…

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Charles Baudelaire Wein und Haschisch

Mit Baudelaire Wein trinken

Ein Glas auf den 200. Geburtstag des französischen Dichters: Wein ist bei Baudelaire ein Mittel der Inspiration. Wie er schmeckt, erfährt man in seinen Texten nicht. Der französische Dichter Charles Baudelaire war ein großer Verehrer des Weins. Einen ganzen Teil…

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Pivnice: Ein Dorf nur zum Winzern

Früher boomten die Pivnice, reine Weinkeller-Siedlungen im Osten Serbiens. Heute liegen sie im Dornröschenschlaf. Einige Winzer versuchen das Ruder rumzureißen. Was ist ein Winzerdorf? Landläufig versteht man darunter einen Ort, in dem einige Häuser auch Weingüter beherbergen. Anders im ostserbischen…

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Naturwein orange Serbien

Naturwein in gut

Naturwein in gut – das ist eine Herausforderung. Oskar Maurer hat sie erfolgreich angenommen. In der serbischen Vojvodina ist es vor allem eines: flach. Die Gegend zählt zum pannonischen Becken, in der heiße Sommer und moderat kalte Winter sich abwechseln,…

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