grenzwertige Weinnamen

Grenzwertige Weinnamen

Sind das noch lustige oder schon grenzwertige Weinnamen? Entscheiden Sie, bevor Ihre Gäste kommen! Grenzwertige Weinnamen ziehen alle Blicke auf sich. Ob man das will, ist eine andere Frage. Zum Beispiel „s.ex“, ein Grauburgunder des burgenländischen Winzers Helmut Preisinger. Auch…

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Spätburgunder Großes Gewächs

Spätburgunder Großes Gewächs

Die aktuellen Spätburgunder Großes Gewächs stammen aus dem Jahrgang 2019 und 2018. Ein paar Eindrücke von den roten Spitzenweinen des VDP. Rheingau Der Spätburgunder Großes Gewächs Höllenberg 2018 vom Kloster Eberbach aus dem Rheingau leuchtet rubinrot mit schwarzen Reflexen. Mazerierte…

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Was bleibt Wein 2021

Zehn eindrucksvolle Weine

Was bleibt aus den letzten zwölf Monaten? Zehn eindrucksvolle Weine, die etwas ausgelöst haben! 1.Frankreich: Cidre Friardel Nur zehn eindrucksvolle Weine, und dann ist der erste streng genommen gar keiner: der Cidre Friardel von der Domaine Lesuffleur . Ja, Äpfel…

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Weinkonsum Corona Jahr 2020 Deutschland

Weinkonsum: mehr deutscher Wein

Die Übersicht über den Weinkonsum der Deutschen im ersten Coronajahr liegt vor. 2020 wurde etwas mehr getrunken. Und mehr deutscher Wein. 2020 haben die Deutschen 0,6 Liter mehr Stillwein getrunken als im Vorjahr. Dabei gingen die Importe an Rot- und…

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Prokupac: Charaktervolle Rotweine

Wer charaktervolle Rotweine schätzt, sollte auch mal diese Rebsorte probieren: Prokupac. Zuallererst einmal die Aussprache der roten Rebsorte: Prokupatz. Was macht die Prokupac geschriebene Rebsorte aus? Ein ziemlich herbes, tanningeprägtes Gerüst, das sich aber mit fruchtigen Aromen füllen lässt. Oder…

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Albanien getrocknete Tomaten

Albanien: Über allen Reben ist Ruh

Der Autoverkehr in Albanien ist gewöhnungsbedürftig. Auf den Weingütern findet man die nötige Entschleunigung. Und mitunter phantastisches Essen. Mal wieder fließt der Verkehr auf der Fernstraße nur sehr zäh. Dann ein kompletter Tritt auf die Bremse. Denn ein Lastwagen schiebt…

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Weinfehler im Film, entkorkt

Über Wein kann man den Leuten ja viel erzählen, heißt es oft. Stimmt, muss man nach Durchsicht einiger Film- und Fernseh-Produktionen leider sagen. Beispiele für Weinfehler im Film. Dass in Spielfilmen Gläser gerne am Kelch statt am Stiel angefasst werden,…

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Charles Baudelaire Wein und Haschisch

Mit Baudelaire Wein trinken

Ein Glas auf den 200. Geburtstag des französischen Dichters: Wein ist bei Baudelaire ein Mittel der Inspiration. Wie er schmeckt, erfährt man in seinen Texten nicht. Der französische Dichter Charles Baudelaire war ein großer Verehrer des Weins. Einen ganzen Teil…

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roter weisswein rötliche varianten weißer trauben

Roter Weißwein

Ich seh rot: Von einigen bekannten weißen Trauben gibt es auch eine rote Variante. Trotzdem wird Weißwein daraus. Wie die Außenseiter schmecken. Wenig bekannt, gibt es von einigen weißen Traubensorten auch eine rote Spielart. Rot heißt hier, dass die Schalen…

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