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Lage Cuvée Verschnitt VDP Riesling
  • Deutschland, Nahe, Rheingau, Rheinhessen, Saar, Trends

Lage, Lage, Lage

Beim VDP galt bisher, dass Lagen nur genannt werden, wenn der Wein aus einer einzigen stammt. Doch statt Lage, Lage, Lage geht es immer öfter additiv zu: Lage, Lage und noch eine Lage. Vier Beispiele. Die Einzellage bildet das Heiligtum…

WeiterlesenLage, Lage, Lage
  • Gerald Franz
  • 30. August 2024
  • Ein Kommentar
  • Champagne, Frankreich

Champagne: Alles etwas anders

Jahrgangsunterschiede sind unerwünscht. Und die Trauben kauft man bei den anderen. 2017 sei kein guter Jahrgang gewesen, sagt Lison Blanchemanche vom Champagne-Haus Veuve Clicquot. Was woanders zu Unmut geführt hätte, weil man die Kunden mit einer geringeren Qualität konfrontieren müsste,…

WeiterlesenChampagne: Alles etwas anders
  • Gerald Franz
  • 12. September 2018
ornellaia Bolgheri Einzellagen
  • Italien, Toskana

Ornellaia, in seine Bestandteile zerlegt

Die Ornellaia-Cuvée ist berühmt. Wie schmecken die Verschnittpartner eigentlich einzeln? Was eine Cuvée ist, weiß jeder Weintrinker: Ein Verschnitt verschiedener Weine. Meistens geht es um Rebsorten, aber verschneiden kann man natürlich auch Lagen oder Jahrgänge. In der Regel interessiert sich…

WeiterlesenOrnellaia, in seine Bestandteile zerlegt
  • Gerald Franz
  • 23. Mai 2017
  • Ein Kommentar

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