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Geschützte Ursprungsbezeichnung Chianti Classico
  • Douro, Frankreich, Toskana, Ungarn

Geschützte Ursprungsbezeichnung: Wer hat’s erfunden?

Vor rund zehn Jahren hat die Europäische Union das Weinrecht auf drei Qualitätsstufen gestellt, deren Spitze die Geschützte Ursprungsbezeichnung darstellt. Doch wer in der Geschichte damit angefangen hat, Wein per gesetzlicher Festlegung an seinen Ursprung zu binden, ist höchst umstritten.…

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  • Gerald Franz
  • 9. Mai 2018
Weinprobierzentrum La Caborde Jura Orbagna
  • Baden, Beaujolais, Frankreich, Italien, Toskana, Trends

Wo geht’s hier zum Weinprobierzentrum?

Ein Haus, viele Winzer: Probierzentren ermöglichen in Südeuropa häufig einen ersten Eindruck von der Weinregion. In Deutschland hat sich das Konzept bisher kaum durchgesetzt. Der markante Bau von „La Caborde“ ist von der Landstraße aus nicht zu übersehen: Als wäre…

WeiterlesenWo geht’s hier zum Weinprobierzentrum?
  • Gerald Franz
  • 7. Januar 2018
  • 4 Kommentare
ornellaia Bolgheri Einzellagen
  • Italien, Toskana

Ornellaia, in seine Bestandteile zerlegt

Die Ornellaia-Cuvée ist berühmt. Wie schmecken die Verschnittpartner eigentlich einzeln? Was eine Cuvée ist, weiß jeder Weintrinker: Ein Verschnitt verschiedener Weine. Meistens geht es um Rebsorten, aber verschneiden kann man natürlich auch Lagen oder Jahrgänge. In der Regel interessiert sich…

WeiterlesenOrnellaia, in seine Bestandteile zerlegt
  • Gerald Franz
  • 23. Mai 2017
  • Ein Kommentar
Panzano in Chianti Panzanello Blick
  • Italien, Toskana

Der Weinort Panzano in Chianti

Wer im toskanischen Chianti-Gebiet einen unverfälschten Ort sucht, in dem der Wein gelebt wird, wird in Panzano in Chianto fündig Die Fahrt nach Panzano in Chianti ist unglaublich kurvig. Wenn man von Süden kommt, öffnet sich der Blick zur Linken…

WeiterlesenDer Weinort Panzano in Chianti
  • Gerald Franz
  • 18. März 2017
300 Jahre Chianti Classico Festakt in Florenz
  • Champagne, Frankreich, Italien, Toskana

300 Jahre Chianti Classico

Feiern und Wunden lecken 1716 – diese Jahreszahl prangt in allen Kellereien im berühmten toskanischen Chianti-Gebiet, denn es gibt etwas zu feiern: 300 Jahre Chianti Classico. Festgemacht wird das Jubiläum am Dekret des Großherzogs der Toskana, Cosimo III. von Medici:…

Weiterlesen300 Jahre Chianti Classico
  • Gerald Franz
  • 16. November 2016

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