Jens Priewe Wein Die große Schule Daniel Deckers Wein Geschichte und Genuss

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Der Herbst bringt wieder einige neue Weinbücher. Wir stellen zwei davon vor. Das erste der beiden Weinbücher ist ein neu-alter Bekannter: Jens Priewe, Wein, Die große Schule. Der Klassiker ist überarbeitet worden, firmiert nun wieder als Erste Auflage und kostet 29, 80 Euro. Kurioserweise hieß der in mehreren Auflagen erschienene Vorgänger Die neue große Schule. Das Werk kommt im Bildband-Format und 312 Seiten daher. Beim ersten Durchblättern besticht, dass der Text durch übersichtliche Kapitel, Zwischenüberschriften und ausreichend Zeilenabstand zum Lesen einlädt. Dies wird verstärkt durch die zahlreichen Infokästen, informativ aufbereitete Karten sowie ansprechende Fotografien. Sicherlich werden die meisten Leser den Band als Nachschlagewerk nutzen. Dennweiterlesen

Weinflasche ohne Etikett

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Fall auf und ich trink dich? Jeder kennt vermutlich den Scherz vom fabelhaften „Château Migraine“. Kein Witz: Bei einem großen Internethändler kann man diesen Wein tatsächlich kaufen. Er ist dort als Grand vin misérable ausgezeichnet, als Dernier cru einer Appellation souterraine pas controlée. Allerdings ist das Front-Etikett ein Scherz und das auf der Rückseite gibt Auskunft darüber, um welchen Bordeaux es sich in Wirklichkeit handelt. Wer diesen Wein geschenkt bekommt, wird sicherlich einen Moment verwirrt das Etikett anstarren, zumal dieses in der Gestaltung ziemlich seriös daherkommt (siehe dazu auch den Blogbeitrag Etiketten und Etikette). Und dann in gelöstes Lachen ausbrechen. Jedoch auch fernab von Scherzartikeln dieser Machartweiterlesen

Visuelle Darstellung von Aromen im Wein in Form von Früchten und Kräutern

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Weinaromen, visualisiert: Möglichkeiten und Grenzen Welche Aromen sind im Wein? Das ist eine in Weinbeschreibungen eminent wichtige Frage, schließlich bekommt der Leser so Aufschluss darüber, ob Aromen, die er in einem Wein schätzt, vorhanden sind und in welchem Grade. Immer häufiger sieht man aber auch bildliche Darstellungen, in denen die Dinge, nach denen der Wein schmecken soll, in einem Weinglas übereinandergeschichtet werden. Es findet sich in diesen Abbildungen auch mal ein Stück Holz oder eine Zigarre, ansonsten aber – nachvollziehbarerweise – vor allem Früchte. Das Ganze verfügt durchaus über einiges an Informationsgehalt, eben in visualisierter Form. Und sicherlich sollen die Abbildungen nur eine Vorstellung vermitteln,weiterlesen