Dünn, Vesperwein, hellrot: Oder wie auch immer die landläufigen Assoziationen lauten. Oder wem fällt bei Trollinger Cool ein? Jeder kennt ein paar Weine, die irgendwie cool sind. Durch einen besonderen Geschmack, ein ungewöhnliches Etikett oder eine spezielle Machart. Hand aufs…
Über 100 Jahre alt, aus über 3000 Metern Höhe, mit mehr als 50 Prozent Restzucker: rekordverdächtige Weine, aber schmecken sie? Rekordverdächtige Weine haben eines gemeinsam: Einen Faktor, der sie formal besonders macht. Etwa in unglaublicher Höhe angebaut worden zu sein.…
Sangiovese, Nebbiolo, Montepulciano kennt jeder. Schön, doch einige Klassiker sind hierzulande fast unbekannt. Sechs italienische Wein-Geheimnisse, um das zu ändern. Weißwein Grillo Der erste Wein ist aus der Rebsorte Grillo. Sizilien, wo diese Traube beinahe ausschließlich vorkommt, steht eben nicht…
Original oder Fälschung: Manche Wein-Etiketten ähneln sich. Kennen Sie das? Beim Betrachten des Wein-Etiketts haben Sie ein Déjà-Vu.
Wie viel Wein trinken die Deutschen durchschnittlich, welche Weinregion erntet die meisten Trauben, wann war die Qualität zuletzt richtig mies? Die Weinstatistik 2022/23 ist da! Das Langweiligste zuerst: Die Deutschen tranken im aktuellen Betrachtungsjahr, also 2021, genauso viel Stillwein wie…
Der Kleine Johnson wird 45 Jahre alt. Ist der Weinführer noch zeitgemäß? 1977 erschien die erste Ausgabe des Weinführers auf Englisch, bald gab es den „Hugh Johnson‘s Pocket Wine Book“ unter der Bezeichnung „Der kleine Johnson“ auch auf Deutsch. Erstaunlich…
Weine vom Mittelrhein kommen selten zu einem. Vor Ort probieren, ist aber auch schön. Zwei Beispiele. Der Mittelrhein gehört zu den kleineren der 13 deutschen Anbaugebiete. Mit seinen ungefähr 468 Hektar Rebfläche liegt es beispielsweise rund 100 Hektar hinter der…
Viele Weingüter sind kleine Familienbetriebe. Und dann gibt es prächtige Luxusweingüter von Menschen, die in einer ganz anderen Branche zu Geld gekommen sind. Ignorieren oder trinken? Zwei Beispiele. Was sind Luxusweingüter? Die Definition ist sicher nicht ganz einfach, aber wenn…
Nach erzwungenen Jahren der Distanz durften die Mosel-Weingüter sich wieder in ihrer Heimat präsentieren: Mythos Mosel 2022. Zeit für Entdeckungen. Zwischen Detzem und Wintrich sperrten 2022 nach coronabedingter Zwangspause wieder 30 Weingüter auf. Bei jedem drei weitere Weingüter zu Gast.…
Man hört viel Gutes vom Schaumwein von der Insel, getrunken haben ihn hierzulande die wenigsten. So schmeckt britischer Schaumwein – und ein Stillwein. Mittlerweile ist es kein Geheimwissen mehr, dass britischer Schaumwein richtig gut – sein soll. Erhältlich sind viele…
