Weine aus Kanada und Bolivien

 Exotik? Höher, wärmer, weiter! Exotik im Weinbau. Was ist das? Vermutlich hat jeder eine andere Definition davon und sicherlich kann sich Exotik auch auf die Rebsorten, die Cuvéetierung oder die eingesetzten Mittel im Keller beziehen. Wir beziehen uns hier jedoch…

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Val Sotillo Kapsel Bodegas Ismael Arroyo Ribera del Duero

Weine fürs Leben

Welche Weine begleiten uns wie gute Freunde? Wir stellen zwei von unseren vor! Weine gibt’s wie Sand am Meer. Selbst in modernen Supermärkten wandert man heute durch Gänge, an denen sich in überkopfhohen Regalen eine unglaubliche Vielfalt an Flaschen auftürmt und…

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2015: weitere Eindrücke

Jahrgang 2015: Neulich ging es um Pfalz und Nahe, jetzt um Eindrücke von der Saar, aus Rheinhessen und dem Ahrtal! Wie zufrieden sind Sie mit dem Jahrgang 2015? Oft haben wir diese Frage gestellt in den letzten Wochen und die…

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Sortenreine Weine von Barón de Ley Varietales

Reinsortiges von Barón de Ley

Was kann die reinsortige Rotwein-Reihe der Rioja-Kellerei? Barón de Ley ist einer der großen Player der DOCa Rioja, in Sachen Rebfläche gar die Nummer eins. Und natürlich spielen hier die klassischen Weine des spanischen Vorzeigeanbaugebiets die zentrale Rolle: Cuvées, in…

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Weinetiketten von Emil Bauer und Söhne

Etiketten und Etikette

Wein-Etiketten: Über Geschmack lässt sich streiten Es hatte immer etwas Geheimnisvolles: Einmal im Jahr, wenn die Tage schon kurz geworden waren und der Nebel sich morgens nur mühsam hob und abends früh wieder aufzog, erschien er, der LKW aus der…

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Visuelle Darstellung von Aromen im Wein in Form von Früchten und Kräutern

Wein ist kein Früchtecocktail

Weinaromen, visualisiert: Möglichkeiten und Grenzen Welche Aromen sind im Wein? Das ist eine in Weinbeschreibungen eminent wichtige Frage, schließlich bekommt der Leser so Aufschluss darüber, ob Aromen, die er in einem Wein schätzt, vorhanden sind und in welchem Grade. Immer…

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Douro Pinhao Weinbau Portugal

Wir sind Portwein!

Von qualitätsorientierten Winzern, traditionsreichen Portweinmachern und einem ehrwürdigen Institut Galeria de Fraudes – Ausstellung der Betrugsfälle. Diese kuriose Schau findet man im Internetauftritt des Portweininstituts. Gemeint sind als Portwein verkaufte Flaschen, die nach den Regeln des Instituto dos Vinhos do…

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